Ztužovač Liana 100 g toffee

Stabilizátor šľahačkových krémov, nádivek s toffee arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.

Dávkovanie:

100g Stabilizátor + 0,250 L vlažná voda + 0,5 L rastlinná šľahačka
100g Stabilizátor + 0,05 L vlažná voda + 0,5 L živočišná šľahačka

Návod na použitie: Stabilizátor rozmíchame vo vode alebo v mlieku. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polvyšľahačky. Došľahať do požadovanej konzistencie. U živočíšnej šľahačky šľaháme veľmi krátko kvôli jej možnému prošľahaniu. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď používame podľa receptu do foriem alebo na pripravný korpus. Necháme 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, bravčová želatína, modifikovaný škrob E1414, aróma, prírodný extrakt z červenej repy, karmín, regulátor kyselosti: kyselina citrónová.

Nutričné hodnoty na 100g produktu: Energia 1654kJ/395kcal,

Tuky < 0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1g,

Sacharidy 87g z toho cukry 76g,

Bielkoviny 6,8g,

Soľ 0,03g.